จังหวัดอุตรดิตถ์เป็นจังหวัดหนึ่งในเขตภาคเหนือตอนกลางๆ ที่มีประวัติยาวนานมาตั้งแต่ครั้งสุโขทัยจนกระทั่งมาถึงยุคกรุงศรีอยุธยา ด้วยความที่เป็นเมืองหน้าด่านเพราะอยู่ริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยาทางฝั่งขวา และเป็นศูนย์รวมการค้าขายในยุคนั้น จนมาถึงรัชสมัยของรัชกาลที่ 5  จึงโปรดให้ย้ายเมืองพิชัยดาบหักเพราะสู่รบกับพม่าจนดาบหักคามือ และอนุสาวรีย์ของท่านประดิษฐานอยู่ที่หน้าศาลากลางจังหวัดอุตรดิตถ์อยู่ทุกวันนี้  ที่นี่มีชื่อด้านลางสาดหวานหอมและที่นี่ยังมีร้านอาหาร

ลับแลโภชนา  อยู่ที่อำเภอลับแล ร้านนี้เก่งอาหารจานเดียว จานโปรดที่สุดของชายกางคือโกยซี่หมี่ ที่นี่ทำน้ำราดได้อร่อยมากๆ ซดเพลินเลยครับ ก๋วยเตี่ยวเป็ดตุ๋น ของเค้าอร่อยมาก นอกจากนี้ยังมีของขบเคี้ยวอีกหลายอย่างที่อร่อยๆ ก็มี ข้าวแคบ ไส้เมี่ยง กล้วยกวน เคี้ยวเพลินดีครับ
ร้านข้าวมันไก่ศรีวิชัย  อยู่ติดกับโรงแรมสีหราชร้านนี้ต้มไก่เก่งมาก เนื้อนุ่มกำลังดี ข้าวไม่มันมากหุงสวยกำลังดี น้ำจิ้มอร่อยหอมเต้าเจี้ยวกับขิงกลมกล่อมดีครับ
ร้านเลือดหมูนายเล้ง  อยู่เลยไปอีก 30 เมตร ร้านน้ำซุปอร่อย ซดคล่องคอ เครื่องในชิ้นโตเคี้ยวเพลินดีครับ
ร้านเจ๊เรียม  อยู่ถนนเดียวกันแต่เลยไปอีกหน่อย เหมาะเป็นมื้อเย็น เพราะที่นี่ทำผัดซี่โครงหมูอ่อนได้เด็ดนัก ยำถั่วพู กระเพาะหมูผัดเกี้ยมไฉ่ ตับแซบซี่โครงอ่อน อร่อยมากๆ
ร้านคุณใหญ่  อยู่ตรงแยกธนาคารไทยพาณิชย์ ตรงข้ามกับบริษัทการบินไทยเป็นตึกแถว 4-5 ห้องโล่งๆ นั่งสบายร้านนี้ต้องสั่ง แกงเลียงร้อนๆ ซดชื่นใจครับ หมูสะดุ้งราดน้ำจิ้มแซบๆ แกล้มกับคะน้าอ่อนๆ เริ่ดมากๆ ปลาตะโกกนึ่งซีอิ้วจานนี้ห้ามพลาดนะครับเพราะน้ำซีอิ้วอร่อย เนื้อปลาตะโกกมันๆ แต่ก้างเยอะหน่อยอร่อยครับ โทร.055-411931 ครับ
ร้านจ่าจู๊ด   อำเภอลับแล ร้านนี้ขายอาหารว่างที่อร่อยและกินเพลินจนอิ่มได้ทุกทีมีของชอบของชายกางคือ หน่อไม้ทอดจิ้มน้ำจิ้มเปรี้ยวๆ หวานๆ อร่อยมากๆ ขนมปังหน้าหมู คอหมูย่าง ยำสารพัดยำ อร่อยๆ ทั้งนั้นครับ
ร้านระเบียงน่าน  ออกจากอำเภอลับแลมาข้ามสะพานไปทางเขื่อนก็เจอแล้วครับ ร้านนี้ทำอาหารจานปลาอร่อยครับทั้งปลานิล หรือปลาแรดทอดกระเทียม หรือราดสามรส ผัดฉ่าปลาคัง ผัดเผ็ดปลาดุก ต้มยำปลาคัง  อร่อยๆ ทั้งนั้นครับ
ของฝากที่อุตรดิตถ์ไปร้านแม่กิมยิ้นได้เลยครับ  ครบเลยทั้งข้าวแคบ ขนมเปี๊ยะรูปเต่า ลูกตาวเชื่อมกระป๋อง หน่อไม้กระป๋อง  ขนมเทียมสวย ไม่ผิดหวังครับ

อนุสาวรีย์พระยาพิชัยดาบหัก
สร้างขึ้นเมื่อวันที่ 20 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2512  เพื่อเป็นเกียรติประวัติในความกล้าหาญ รักชาติ และเสียสละ เมื่อครั้งพม่ายกทัพมาตีเมืองพิชัย ท่านได้สร้างเกียรติประวัติไว้ โดยเมื่อปี พ.ศ. 2316  พระยาพิชัยได้ยกทัพไปสกัดทัพพม่าจนแตกพ่ายกลับไป การรบในครั้งนั้นดาบคู่มือของพระยาพิชัยข้างขวาได้หักไปหนึ่งเล่ม แต่ก็ยังรบได้ชัยชนะต่อทัพพม่า
วัดพระแท่นศิลาอาสน์
วัดนี้มีพระแท่นศิลาอาสน์ เป็นศิลาแลงรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ากว้าง 8 ฟุต สูง 3 นิ้ว  ฐานของพระแท่นโดยรอบประดับด้วยลายกลีบบัว มีตำนานว่าพระพุทธเจ้าเมื่อครั้งเป็นพระโพธิสัตว์เคยเสด็จมาจำศีลบำเพ็ญพุทธบารมี ณ ที่แห่งนี้  ต่อมาจึงได้มีการสร้างพระแท่นศิลาอาสน์ขึ้น สันนิษฐานว่าสร้างขึ้นในสมัยสุโขทัย พ.ศ. 2451  ไม่ปรากฏนามผู้สร้าง
อุทยานแห่งชาติภูสอยดาว
มีพื้นที่  149,375  ไร่  ได้รับการประกาศเป็นอุทยานฯ เมื่อปี 2537  ลักษณะภูมิประเทศประกอบด้วยภูเขาสูงตามแนวชายแดนไทย-ลาว  มียอดภูสอยดาวสูงที่สุด 2,102  เมตร จากระดับน้ำทะเล สภาพพื้นที่เป็นภูเขาสูงที่ป่าปกคลุม เป็นป่าดิบเขาสลับทุ่งหญ้า และป่าสน เช่น ป่าสนสามใบ

โรงแรมและที่พักประจำจังหวัด

• ธโนทัย   149-153 ถ.เกษมราษฏร์ โทร.055-411669 จำนวน 20 ห้อง ราคา 300-350 บาท

• สีหราช  163 ถ.บรมอาสน์ โทร.055-414184-5,055-412223 จำนวน 152 ห้อง ราคา 750-2,000 บาท

• วิวัฒน์ 159 ถ.บรมอาสน์ โทร.055-411778,055-411791,055-441966-70 จำนวน 80 ห้อง ราคา 240-550 บาท